学一项技术，增一份本事，多一分竞争力。全民技术提升工程实施以来，孝义市许多失业人员接受了种种专业的技术培训，实现了再就业和创业。培训助力加上勤劳努力，学员们走出学校收获了属于自己的全新职业生涯。11点半的饭馆后厨，厨师手中的锅铲往返翻炒，菜在锅里不停翻动，蒸、炸、煎、炒有序举行。

再经由整齐精致地摆盘，一道道精致菜肴如大片《舌尖上的中国》所出现的画面般诱惑十足。这是我市举行的全民技术提升培训竣事后，受训学员的学习结果。这位做菜师傅名叫王纬，年仅21岁的他告诉记者，自己以前在一家小饭馆当学徒，得知全市举行全民技术提升培训后就报名到场。经由专业知识和实操技术的集中培训，学校推荐他来到能源大旅店做了一名厨师，和更多优秀师傅学习、切磋厨艺。

学员 王纬：通过短短十天的培训，我们不是枯燥乏味的理论知识，而是愉快轻松的实践体验，这次学习，讲了许多，无论是刀法，还是凉菜热菜，通过实操再通过理论让我们越发深刻相识到厨师这个行业，希望以后也不停学习，做一名优秀的厨师。全民技术提升工程，不但单是一次培训，更是一种人生偏向的引导。短短十天的培训，让许多妇女从围着灶台孩子转的宝妈生活中走出来，找寻自己的兴趣，重拾开创事业的信心。学员 刘显转：我不仅随着老师系统学习了中式面点理论，面点师职业道德，在实操方面有了很大的提升，而且拿到了职业技术证，让我可以从事自己喜欢的事情，给了我一个门路，可以实现自我。

现在我在永红饭馆担任一名面点师，主要做山西的四大面食：拉面，拨面，刀削面另有剔尖。韩娟娟是这期培训中美容美发班的学员，家里做婚庆生意十多年了，主要从事婚礼、运动筹谋。遇到完婚岑岭，寻找化妆师成为浩劫题，经常费时艰苦花钱也找不到一个好的化妆师，经由培训，加上自己不停训练，她变身一名婚礼跟妆师。

学员 韩娟娟：通过这一次的学习，也让我自己在选择化妆师方面有了很大提升。我自己也掌握了这一方面的技术，也可以亲自去跟妆、化妆，特别利便、省时，节约了许多人力。韩娟娟另有另外一个身份，一家日用品店的老板。短短10天的培训引发了她对美容护肤的兴趣，并让兴趣酿成了创业项目，冷清的日用品店热闹了起来。

学员 韩娟娟：回来以后我就在店后面部署了美容床，增加了皮肤照顾护士这一方面的服务，店内里的人也随着服务项目的增加，人气也逐步上升，效益也比原来好许多。让我在竞争猛烈的社会，通过自己的专业知识更好地服务主顾，有自己的驻足之地。

在这次培训中，美容是许多女学员倾心的专业，随着当下人们对养身、护肤需求的日益增多，学员们瞅准商机和市场需求，不停提高自己在这一方面的武艺水平，迎来了事业的小岑岭。学员 张桂萍：老师教给我们面部推拿、穴位准确度的推拿，在学校内里学习的知识应用到实践当中，主顾对我们的穴位推拿评价很高。学习技术之余，有人还对讲师职业发生浓重的兴趣。

李建英是医疗美容专业的结业生，结业之后回归家庭成为一名家庭主妇，结课之后在培训学校的就业实习基地做美容师。10天的培训，让她与院校老师接触，偶然发现自己大学考取的高级美容师资格证可以让自己成为一名讲师，能从美容机构的打工妹酿成技术教授者，实现更大的人生价值。

学员 李建英：想借助这一平台，鼎力大举生长自己，把知识技术另有实践融会领悟，我相信我能够做一名很是优秀的讲师，将我所学到的工具更好地回馈社会，将我所学到的专业知识和技术分享给想要提升的人。经由两期培训，从职业技术提升培训学校走出去的学员涉及美容美发、中式烹饪、面点、茶艺等专业，共计500余人。

随后的培训还会陆续展开，乘着全民技术提升工程的东风，将会有更多的学员享受到这一惠民工程带来的福利，华美转身，实现梦想。责编/任香桃 记者/李刚 倩倩。

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